切出无缺蛋黄将蛋黄放入冰箱冷藏保存1小时后再切，蛋黄就能切出平整不碎的姿态。

　　让豆类敏捷煮烂很多人喜爱喝八宝粥，可是，红豆、黄豆等豆类不浸泡很难煮透煮烂。将其煮开后，晾凉立刻放入冰箱冷冻2小时左右，待水表层出现少量结冰时，接着取出加热，只需20分钟，豆子就煮烂啦。

　　去掉栗子壳栗子煮熟后不易剥壳，将其放入冰箱内冷冻，用不了几小时，壳与果肉就会方便“分手”。

　　去掉辛辣味往常切洋葱，老是简单泪如泉涌。能够把洋葱放入冰箱中冷冻，待一两个小时后再取出，切起来更轻松。